裱花作为蛋糕装饰技能发展至今,

 已经幻化为一门艺术,

奶油裱花作为其中的代表,

近年越来越被世界各地的烘焙

爱好者所接受和喜爱。

它轻盈的口感在满足人们

对食物的基本需求的同时,

五彩缤纷的外观更给人们

带来一场视觉上的饕餮盛宴。

不去尝试一下
你永远不知道自己有多优秀~

1工具篇: 

1 烘焙工具的认识   2 裱花嘴的用法

2材料篇: 

1 蛋糕胚常用材料   2 奶油霜的制作   3 豆沙裱花的制作   4 透明奶油霜的制作   5 基础调色方法   6 常用配色

3基本花型:

1 山茶花、桃花、树梅花、银莲   2 苍兰、大小玫瑰、车轮玫瑰、英伦玫瑰   3 奥斯汀、毛茛、小雏菊、洋桔梗   4 康乃馨、芍药、牡丹、大丽花   5 松果、仙人球、多肉、叶子

5蛋糕的装饰及搭配技巧:

1 杯子蛋糕   2 生日蛋糕

说明:

1、周内班:4-8人,小班制   2、课程时间:6天,(除去双休日及老师公休日)   3、费用支付:预付定金50%,开课当天付清余下学费   4、一经教学后学员不得要求退款退课,准时按照排课时间来上课

报名地点:

昆山人民路新华书店五楼中科培训学校

报名电话:

0512-36853430

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